TREE NEWS 报道， 日本帝国数据库公司对全国195家主要食品和饮料生产商进行调查后显示，11月日本市场将有1477种食品涨价，数量约为去年同期的10倍，主要包括加工食品和饮料等，平均涨幅为17%。至此，今年已涨价或即将涨价的食品数量达20327种，继2025年后再度超过2万种。
调查：日本11月近1500种食品将涨价
AI 解读
这轮涨价的结构值得注意：以加工食品和饮料为主、平均涨幅达17%，说明成本压力正集中在加工程度较高、供应链较长的品类，而非单一原材料波动。对日本家庭而言，年内涨价品类再度超过2万种，意味着食品通胀已从阶段性冲击转为持续性的消费负担。后续值得观察的是，涨价是否继续向饮料等高频消费品扩散，以及生产商在成本传导与需求承压之间如何取舍。
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