Cơ quan quản lý thị trường Trung Quốc công bố 13 phương pháp kiểm nghiệm thực phẩm nhanh

TREE NEWS thông tin: Cục Quản lý Nhà nước về Thị trường Trung Quốc đã công bố 13 phương pháp kiểm nghiệm thực phẩm nhanh có khả năng sàng lọc 18 chất có nguy cơ, bao gồm dư lượng thuốc trừ sâu như triazophos, chlorothalonil và thiamethoxam trong nông sản, dư lượng hormone và thuốc kháng viêm như dexamethasone, analgin và flunixin trong thịt và sữa, cùng dư lượng kháng sinh bao gồm chloramphenicol và streptomycin trong mật ong và thủy sản. Các phương pháp này đơn giản và nhanh hơn so với kiểm nghiệm trong phòng thí nghiệm, có thể được sử dụng để sàng lọc tại chỗ ở chợ đầu mối, siêu thị và các đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống.